当店では、山海の幸に恵まれた和歌山県の気候風土に適した食材・調理方法にこだわり、
ご来店されたお客様に幸せを感じていただけるお料理と空間をお届けいたします。

料理屋、ホテルなどで経験を積んだのち、
長野県大町温泉「仁科の宿 松延
（現・星野リゾート界アルプス）」で
長年にわたり料理長を務め、
長野県「星のや軽井沢」で勤務。
2012年帰郷、竹寳をオープン。